Menus degustación Noches musicales

 

Menu aniversario 23 Noviembre

 

Tartar de Cigala con esparrago triguero 7

 

Lubina salvaje de temporada en su jugo con berberechos  

 

Solomillo con salsa de Boletus y crocante de tuétano  

 

Parfait de mora y mousse de chocolate 

 

Dos copas de vino,café ,pan 

Casal de Arman Blanco

Celeste crianza

Copa de cava complementaria

 

44€/Persona

Reserva

 

 Menu aniversario 30 Noviembre

 

Langostinos pochados con calabaza, pipas y naranja 

 

Rape con mousse de mejillón y salsa verde  

 

Solomillo Con puerro y trufa  

 

Milhojas de castaña y chocolate blanco 

 

Dos copas vino ,cafe , pan   

Casal de Arman Blanco

Celeste crianza

Copa de cava complementaria

 

46€/ persona

 

 

 


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